L’inarrivabile sapidità dei pascoli salentini, sferzati dai venti marini, la natura incontaminata, le greggi selezionate, l’amore verso il proprio lavoro.
Tutti ingredienti che conferiscono ai nostri prodotti delle qualità uniche, riconosciute ed apprezzate da una clientela sempre più esigente e selettiva.
Una sfida costante che la famiglia Pastore accetta ogni giorno, pur di offrire ai propri clienti prodotti di prima qualità.
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Burrata e tracciatella | Cacioricotta | Formaggio di capra |
Giuncata | Mozzarella Fior di Latte | Pecorino |
Primosale | Ricotta | Ricotta Forte |
Ricotta Marzotica | Scamorza | Yogurt |